曲靖市本土乡村旅游门户网—五牛乡村旅游网

曲靖美食大全_曲靖有什么好吃的_曲靖美食有哪些

2016-02-04 16:31:54|来源:五牛乡村旅游网|查看:

        曲靖的美食具有独特风味和悠久历史,有久有盛名的宣威火腿,色鲜质纯、味香醇厚,还有陆良板鸭、曲靖韭菜花、沾益辣子鸡、马龙荞丝、曲靖蒸饵丝、五花米饭、官兵饭、麻衣馓子、清真牛干巴等。
 
1、沾益辣子鸡:沾益辣子鸡被称为滇中一绝,是曲靖沾益餐厅的招牌菜。推荐餐厅为沾益龚氏辣子鸡(南宁南店,麒麟区南宁南路13号)。
 
2、陆良板鸭:陆良板鸭色白透明,肉质细嫩,鲜美营养,享有盛誉。
 
3、曲靖蒸饵丝:曲靖蒸饵丝制作精细,风味独特。推荐餐厅为老三蒸饵丝(麒麟区南宁西路175号,近麒麟区第一人民医院)。
 
4、五花米饭:五花米饭在多依河的两岸会有当地人用背箩背着叫卖,是用糯米泡在枫叶汁、紫蓝草汁、红草汁、黄花汁里,分别染成黑色、紫色、红色、黄色,加上本色(白色)蒸制而成,色香味俱全。推荐餐厅为布依冲干巴食府(九龙大道检察院对面“冲干巴”食府)。
 
5、官兵饭:官兵饭据说是当初士兵打仗时吃的东西,是将米饭加火腿粒、土豆块一起烧成。推荐餐厅为布依冲干巴食府(九龙大道检察院对面“冲干巴”食府)。
 
6、麻衣馓子:麻衣馓子用麦面作原料,扭成“千钧扣”,然后用油炸成,色泽金黄,表层有芝麻糖衣,香脆酥甜。麻衣馓子可在陆良的商场买到。
 
7、清真牛干巴:清真牛干巴是曲靖寻甸回民的传统食品,是精细饲料喂养的黄牛的腿部精肉加工而成。推进餐厅为布依冲干巴食府(九龙大道检察院对面“冲干巴“食府)。
返回首页
返回首页
上一篇:返回列表 下一篇:曲靖蒸饵丝

评论

用户名: 密码:
验证码: 匿名发表

热门图片

公司地址:云南省曲靖市麒麟区东星小区南路一组团7-602室

联系电话:13887190451 0874-3368682

五牛乡村旅游网 版权所有 滇ICP备15005429号

滇公网安备 53030202000176号